Cramele Recas

Recas Winery is een domein in het westen van Roemenië (de Banat Regio) en werd in 1991 opgestart. Dit wijnhuis is intussen uitgegroeid tot de grootste en meest complete wijnproducent van de streek (ongeveer 1100 ha).

De 2 oenologen van Recas, nl. Hartley Smithers (Australië) en Nora Iriarte (Spanje) stellen hun jarenlange ervaring ten dienste van de familie Philippe en Elvira Cox, die zorgen dat alles in goeie banen geleid wordt en dat er ieder jaar opnieuw topwijnen gemaakt worden. Gebruik makend van de nieuwste technologiëen en revolutionaire methodes om wijn te maken, zijn er elk jaar opnieuw wijnen die op de internationale wedstrijden in de prijzen vallen.

Recas (www.cramelerecas.ro) heeft een enorm aanbod van wijnen, met verschillende gamma’s en thema’s, zodat er naar ieders smaak en budget wel een gepaste wijn te vinden is.

Unwined: vlotte wijn, heel toegankelijk. Instapgamma van Recas.

Regno Recas: dit gamma bevat alleen mono-cépages en wil de kwaliteiten van iedere druif apart in de spotlights zetten.  

Solo Quinta: wordt beschouwd als één van de beste witte wijnen die de laatste jaren in Roemenië gemaakt werd. Vijf rigoreus gekozen druiven, harmonieus versmolten in 1 wijn, opgedragen aan de meerwaardezoekers onder ons. 4 witte druiven en 1 blauwe druif (Novac) worden gebruikt om deze witte wijn te maken. Deze wijn wordt geschonken in Maze, restaurant van de beroemde chef Gordon Ramsay.

Selene: Selene is de verpersoonlijking van de maan volgens de Griekse mythologie. Deze druiven worden nl. bij nacht geplukt om ze te beschermen tegen de hitte en om hun intense aroma’s te kunnen behouden.

Cuvée Uberland: Dit is het paradepaardje van dit domein. Amarone-stijl. Deze wijnen zijn zeer geschikt om te bewaren. Het is een sterk geconcentreerde wijn met een volle smaak, die bij het verouderen een fluwelige afronding krijgt.