Domaine Ceptura Rouge Elevé
DOC Dealu Mare - Ceptura
Cabernet Sauvignon, Merlot & Feteasca Neagra
2018 - 14.9% vol. alc. - 75cl.
Droge rode wijn
Stevig en karaktervol
Bewaarpotentieel: 7-10 jaar
Deze topper van Davino wordt regelmatig vermeld als één van de beste wijnen van Roemenië. Vooral in toprestaurants in Bucharest wordt deze primus veelal aanbevolen.
Het is een klassieke Bordeaux blend maar dan aangevuld met de lokale Feteasca Neagra. Deze wijn heeft dan ook een heel herkenbare Franse toets.
85% van de wijn wordt 10 maanden op vaten van Roemeense eik gezet, de rest blijft op inox. Na botteling blijft de wijn nog 24 maanden op het domein om verder te rijpen.
Gastronomische full bodied wine. Zwarte kersen, rijper rood fruit, groene peper, chocolade, tabak, toast, leer en koffie. Veel tertiaire aroma's. Complex en heel expressief. Ideaal bij een stevig stuk rood vlees, wild, grill, met een roomsausje…. Het is een wijn die echt veel aan kan.
Zilveren medaille Concours Mondial Bruxelles 2024 !!
GOLD MEDAL 2023 Concours de Bruxelles !!!
