Exuberant Noir

DOC Dealu Mare

Cabernet Sauvignon & Merlot

Medium dry - Screwcap

2020 - 13,5% vol. alc. - 75cl.
Droge rode wijn
Soepel en fruitig
Bewaarpotentieel: 5-7 jaar

Schilmaceratie van ongeveer 15 dagen. Na de alcoholische fermentatie heeft de wijn ook malolactische fermentatie gehad om de wijn wat ronder en meer gebalanceerd te maken.

Paarsrode kleur, aroma's van rijpe bosvruchten. Intense smaak met medium tannines, mooie volle body en structuur. 

Mooie match met varkensvlees en lam. Ribbetjes en gebakken aardappelen.