Selene - Feteasca Neagra

Cramele Recas

€15.28
Unit price per

incl. BTW

85.23% Feteasca Neagra - 7.89% Cabernet Franc - 4.98% Negru de
Dragasani en 1.9% Cabernet Sauvignon

DOC-CMD Recas (Dealul Tiganului 100%)

2023 - 14% vol. alc. - 75cl.
Droge rode wijn
Stevig en karaktervol
Bewaarpotentieel: 5-7 jaar

Deze wijn wordt enkel gemaakt in de 'betere' wijnjaren. Druiven worden ontrist en lichtjes geperst (9 dagen), natuurlijke malo, op nieuwe Franse eik (Allier, Jupille eik) 12 maanden gerijpt, ongefilterd gebotteld. Ouderdom van de wijnranken (17 jaar).

Donker robijnrood met violette schijn. Vegetale aroma's, intense rode en zwarte fruitaroma's, ook wat spicy, kaneel, vanille, peper en leer in afdronk. Goeie aciditeit. Wijn met bewaarpotentieel. Deze wijn zal een mooie evolutie geven in de volgende 2-3 jaar. lang afdronk, lichtjes kruidig.

Past bij: tartaar van rund, lamskroontje, eend, romige kazen,...

GOLD medal Concours Mondial de Bruxelles 2021