Solevari - Feteasca Neagra

100 % Feteasca Neagra 

DOC Recas, 50% Dealul Tiganului, 20% La Stejari, 30% Dealul Uberland

2017 - 14% vol. alc. - 75cl.
Droge rode wijn
Soepel en fruitig
Bewaarpotentieel: 5-7 jaar

De druiven worden ontrist en licht geperst (11 dagen), natuurlijke malo en Franse eikstaven (medium gerookt). De druivenranken hebben een gemiddelde leeftijd van 10-15 jaar. 

Training: head trained, cane pruned on vertical trellis, vertical shoot positioned. 

Opbrengst: 8500 kg/ha

Violet-rode kleur, mooie tranen. De aroma's van rood fruit zijn heel sterk aanwezig (kersen, bessen en pruimen). Ook ietwat bloemig en vegetale aroma's die doen denken aan natte wortels van bomen na een regenbui en jonge planten in het bos. 

Na walsen en bij het proeven wordt het duidelijk dat dit echt een wijn op zijn fruit is met een tikje vanille. Mooie aciditeit, geïntegreerde alcohol en versmolten tannines. 

Heel interessante aroma's voor een jonge wijn.