Regno Recas - Sauvignon Blanc
incl. BTW
100% Sauvignon Blanc
DOC CMD Recas (50% Dealul Tiganului, 25% La Stejari, 25% Dealul Uberland)
2023 - 12% vol. alc. - 75cl.
Droge witte wijn
Fris en fruitig
Bewaarpotentieel: 3-5 jaar
Lichtgele kleur met groene schijn. Mooie zuurtegraad, balans en intensiteit. (druiven werden 's nachts geplukt, voorzichtig geperst, koele fermentatie (10°C voor 25 dagen op inox)). Groene appel, evolutie naar tropisch fruit (banaan), witte perzik en honing. Goed geïntegreerde alcohol met de nodige mineraliteit. Puur ! Geen houtlagering of malolactische fermentatie.
Past bij: halfzachte kazen, kalkoen of kip, kruidige sauzen (dille). Witte vis en zeevruchten.
